トコブシ（ナガレコ）

南紀白浜の海草豊かな岩場で育った肉厚のトコブシ（ナガレコ）です。 煮付け・バター焼・おどり焼き・お刺身、お好みでご賞味を！

＜活トコブシのバター焼＞	＜活トコブシのお造り＞	＜活トコブシの煮付け＞

＊お好みの調理方法でお召し上がりいただけます。 入荷時のみ、ご利用いただけますので、予めご了承下さいませ。 【トコブシの煮付け】 　　　 　　・中鉢(1〜2名様で)･･･\2,160（本体価格\2,000） 　　　　　　・大鉢(2〜3名様で)・・・\3,240（本体価格\3,000） 　　　　　　 【トコブシのバター焼】 　　　 　・中鉢(1.5〜2名様で)･･･\2,700（本体価格\2,500） 　　　　　　・大鉢(2〜3名様で)･････\3,240（本体価格\3,000） （＊当店では主に大きめサイズのトコブシを入荷しておりますが、入荷サイズにより盛り付けの個数が異なる場合がございますので、予めご了承下さいませ。小さめサイズしか入荷のない場合→個数が増えます） ☆お子様連れのご家族には『煮付け』、ビール党には『バター焼』が特にご好評です。大き目サイズ入荷時は磯の香漂うお造りで御賞味を！ 　水槽にしっかりとくっ付いている『トコブシ』をお子様自身に取らせてあげるのも楽しい思い出になる事と思います。・・・ご希望の際、是非、お申し付け下さいませ！ ◎トコブシのエサは寒天の原料になるテングサやヒトハメワカメ・アラメなど、人間がそのまま食用にする海草です。磯の香りをお楽しみいただけるお勧めの逸品。 アワビほど大きくならず最大でも殻長７センチ、平均サイズ３〜５センチですので、1名様あたり３〜５個程度、お召し上がりになるのがちょうど良いかと思います。お手頃な価格でお召しあがりいただけます。 2005年8月27日(土)：朝8時〜9時30分放送のテレビ朝日系列番組『朝だ！生です　旅サラダ』で、当店の『トコブシ（ナガレコ)のバター焼』他、を紹介していただきました。

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