アオリイカのご紹介

＜生きたまま入荷の地元産アオリイカ＞

＜アオリイカのお造り･･･1皿2,160円(本体価格2,000円)：花盛りの糸造りで御賞味を！＞

＜南紀白浜で漁獲された肉厚の活アオリイカです！＞ そのお刺身はイカ類中、最も美味！と言われる理由をお確かめ下さい。 　入荷日当日は身が透き通った状態でシャキッとした歯応えと1テンポ後から追ってくる甘味・旨味をお楽しみいただけます。また、一晩寝かせるとアオリイカは口に入れた瞬間、さらに増した甘味が一杯に広がります。 　先ずはタマリ醤油・ワサビなど何も付けずに、そのものの味をお確かめ下さいませ。

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